Έντομα

Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε πώς οι μέλισσες κάνουν μέλι.

Pin
Send
Share
Send
Send


Το πιο χρήσιμο προϊόν που μας δίνει η φύση είναι το μέλι - ένα γλυκό σιρόπι υγρό που παράγεται από τις μέλισσες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία. Το μέλι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά επίσης να αντιμετωπίσει διάφορες παθήσεις. Αποτελείται από γύρη, νέκταρ και υγρό σίγασης μελισσών. Ο καθένας έχει αναρωτηθεί ποτέ πώς οι μέλισσες κάνουν μέλι. Αυτή είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα διαδικασία. Για να συλλέξουν ένα κιλό νέκταρ, απαραίτητο για την παραγωγή μελιού, οι μέλισσες κάνουν από 45 έως 150 χιλιάδες πτήσεις, ανάλογα με την ποσότητα του νέκταρ που παράγεται από τα φυτά, τους θάμνους, τα δέντρα και τα λουλούδια. Σε μια εποχή, η αποικία των μελισσών είναι σε θέση να δημιουργήσει μέχρι και διακόσια κιλά μέλι.

Γιατί οι μέλισσες κάνουν μέλι

Γιατί οι μέλισσες χρειάζονται μέλι; Χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας. Από το μέλι εξαρτάται από την αντοχή και την παραγωγικότητα της οικογένειας των μελισσών. Ακόμη και όταν αποθηκεύεται αρκετή ποσότητα μελιού και γύρης στην κυψέλη για μια επιτυχημένη διαχείμαση, το ένστικτο οδηγεί τις μέλισσες να συνεχίσουν την αναζήτηση για νέκταρ. Κάθε οικογένεια προσπαθεί να συσσωρεύσει το μέγιστο ποσό των αποθεμάτων τροφίμων. Με άφθονο φαγητό, οι μέλισσες είναι ήρεμες και έχουν καλό χειμώνα. Αλλά στην περίπτωση που συλλέχθηκε ανεπαρκής ποσότητα μελιού, δεν υπήρχε αρκετό φαγητό. Από αυτή την άποψη, ολόκληρη η οικογένεια των μελισσών αρχίζει να εξασθενεί, να πονάει και μπορεί να πεθάνει.

Πώς οι μέλισσες βρίσκουν νέκταρ

Στην οικογένεια, οι ευθύνες κατανέμονται σαφώς σε όλους. Θα τους πούμε για να καταλάβετε πώς οι μέλισσες κάνουν μέλι. Κατ 'αρχάς, το "scouting" εξάγει πληροφορίες σχετικά με την παρουσία ανθοφόρων φυτών γύρω από την κυψέλη, σχετικά με τις συντεταγμένες τους. Κάθε πρωί μια ξεχωριστή κατηγορία μελισσών πετάει έξω για να εξερευνήσει το έδαφος δίπλα στο μελισσοκομείο. Αυτά τα έντομα έχουν κακή όραση, έτσι χρησιμοποιούν μια καλά αναπτυγμένη αίσθηση οσμής για να βρουν νέκταρ. Σε περίπτωση επιτυχημένης αναχώρησης, η μέλισσα επιστρέφει στην κυψέλη και, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κυκλικό χορό, μεταδίδει στις συγγενείς της ότι το νέκταρ βρέθηκε κοντά.

Πώς συλλέγεται το νέκταρ;

Στις υποδεικνυόμενες συντεταγμένες, οι εργαζόμενες μέλισσες πετούν προς τον καθορισμένο τόπο, βρίσκουν λουλούδια και συλλέγουν νέκταρ από αυτούς χρησιμοποιώντας ειδικές κατσίκες. Προσγείωση σε ένα λουλούδι, ο επιλογέας καθορίζει εάν υπάρχει μια ευωδιαστή ουσία στο φυτό. Για αυτό, χρησιμοποιεί ειδικές γεύσεις που βρίσκονται στα πόδια. Οι μέλισσες έχουν δύο στομάχια: το ένα είναι απαραίτητο για τη συλλογή νέκταρ, το δεύτερο είναι για τη διατροφή. Αφού γεμίσει ο "θάλαμος αποθήκευσης", ο εργαζόμενος επιστρέφει στην κυψέλη για να μεταφέρει το νέκταρ για επεξεργασία και να επιστρέψει στο λιβάδι ανθοφορίας. Την ημέρα που μια τέτοια μέλισσα είναι σε θέση να πετάξει οκτώ χιλιόμετρα, αλλά οι μακρινές πτήσεις είναι επικίνδυνες γι 'αυτήν. Από αυτή την άποψη, η πιο παραγωγική είναι η απόσταση μέχρι δύο χιλιόμετρα. Σε αυτή την περίπτωση, η μέλισσα καταφέρνει να επεξεργαστεί μέχρι και 12 εκτάρια ανθισμένων πεδίων. Με ένα καλά οργανωμένο μελισσοκομείο, η ακτίνα της χρήσιμης πτήσης μιας μέλισσας είναι 2-3 χιλιόμετρα.

Κατά τη συλλογή του γλυκού υγρού, η εργαζόμενη μέλισσα έχει χρόνο να παραδώσει 45 mg νέκταρ σε μία μύγα. Όσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση μεταξύ της κυψέλης και της πηγής του νέκταρ, τόσο μικρότερο θα είναι το έντομο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια μέλισσα ξοδεύει μερικά από το γλυκό υγρό στο δρόμο για την αποκατάσταση της σωματικής δύναμης. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιεί το 25-30% του φορητού νέκταρ.

Διαδικασία κατασκευής

Δεν γνωρίζουν όλοι πώς οι μέλισσες κάνουν μέλι. Αφού ο τοίχος μεταφέρει το νέκταρ σε μη πετούντες μέλισσες, ξεκινά η λεγόμενη διαδικασία ωρίμανσης μελιού. Τα έντομα που απασχολούνται στην κυψέλη, μεταφέρουν το ανώριμο μέλι στις κοιλίες τους στην κηρήθρα, εμπλουτίζοντάς τα με ένζυμα και μειώνοντας την περιεκτικότητα σε υγρασία. Στη συνέχεια η μέλισσα συνδέει τα σταγονίδια γλυκού υγρού με τα τοιχώματα των χτενών.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής μελιού, ολόκληρη η οικογένεια εντόμων ασχολείται ενεργά με τον εξαερισμό της φωλιάς και τον έλεγχο της θερμοκρασίας. Για να γίνει αυτό, οι μη πτητικές μέλισσες πλέκουν ενεργά τα φτερά τους με τέτοια δύναμη ώστε να ακουστεί ο βουητός και το buzz από την κυψέλη από την πλευρά.

Πώς οι μέλισσες παράγουν μέλι;

Η διαδικασία αυτής της γλυκιάς θεραπείας δεν είναι τόσο απλή όσο μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά. Πριν από τις μέλισσες παράγουν μέλι, υπάρχει μια τελική επανυδάτωση του προϊόντος, καθώς και μια διαδικασία βιοχημικού μετασχηματισμού. Η σακχαρόζη, κορεσμένη με γλυκό υγρό, χωρίζεται σε γλυκόζη και φρουκτόζη. Τελικά, το προϊόν πρέπει να περιέχει μια ισορροπία αυτών των δύο μονοσακχαριτών.

Πώς οι μέλισσες κάνουν μέλι; Από έξω, μοιάζει με αυτό: τα έντομα αρχίζουν να επεξεργάζονται το νέκταρ που παράγεται μεταφέροντας από το ένα κύτταρο στο άλλο, εξαερώνοντας ενεργά ολόκληρη τη φωλιά. Λόγω της ευρείας κατανομής της ουσίας, η εξάτμιση της περίσσειας υγρασίας επιταχύνεται. Τη στιγμή της μεταφοράς του νέκταρ από το κύτταρο στο κύτταρο, ο εμπλουτισμός του με τα ένζυμα των μελισσών συνεχίζεται. Στην κυψέλη παρατηρείται συνεχώς αυστηρή υγιεινή. Όλα τα ξένα αντικείμενα που υπήρχαν εκεί, αμέσως εκδιώχθηκαν. Το προκύπτον μέλι από μόνο του μπορεί να εκτεθεί σε υγρασία και ως αποτέλεσμα να ζυμώνει γρήγορα. Για να διατηρήσετε το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι μέλισσες το μεταφέρουν στην κορυφή της φωλιάς, όπου τοποθετούνται σφιχτά σε κηρήθρες. Επιπλέον, κάθε κυψέλη σφραγίζεται με καπάκια κεριών έτσι ώστε να μην εισχωρεί ούτε νερό ούτε αέρας.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την ποιότητα του μελιού;

Γενικά, η διαδικασία παραγωγής μελιού διαρκεί από επτά έως δεκατέσσερις ημέρες. Ο χρόνος που χρειάζεται για τη συλλογή νέκταρ εξαρτάται από την υγρασία του αέρα και τον αριθμό των φυτών μελιού κοντά στο μελισσοκομείο. Η ποιότητα του μελιού συνδέεται άμεσα με την περιεκτικότητα σε υγρασία. Όσο λιγότερο υγρό, τόσο καλύτερα γίνεται το μέλι. Από την άποψη αυτή, η διάρκεια της επιλογής της επηρεάζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Και όμως, γιατί οι μέλισσες κάνουν μέλι; Αυτή η πηγή βασικών μικροθρεπτικών συστατικών και θρεπτικών συστατικών χρησιμεύει ως τροφή τους. Κατά τη διάρκεια της συλλογής του νέκταρ και του μελιού, ένα τμήμα χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της αντοχής. Το κύριο μέρος του μελιού, αυτά τα έντομα συγκομίζονται για το χειμώνα. Την ίδια στιγμή για το έτος η οικογένεια των μελισσών καταναλώνει μόνο το ήμισυ του παραγόμενου όγκου.

Στη διαδικασία συλλογής του μελιού συμμετείχαν μέλισσες όλων των γενεών της οικογένειας. Κάθε έντομο είναι απασχολημένο με το έργο του. Αφού γεμίσει και σφραγίσει το μέλι κηρήθρας αρχίζει να ωριμάζει. Σε αυτή την κατάσταση, μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Την ίδια στιγμή, η θερμοκρασία του περιβάλλοντος, η περιοχή συλλογής, καθώς και τα επεξεργασμένα φυτά, μαζί μπορούν να συμβάλουν στην κρυστάλλωση του μελιού. Η τελική φυσική κατάσταση αυτής της λιχουδιάς δεν επηρεάζει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Το κοινό τους σπίτι είναι η κυψέλη.

Το γνωστό όνομα είναι οικογένεια για τις μέλισσες υπό όρους. Αυτό είναι ένα είδος ανώτερης οργάνωσης. Η βασίλισσα μέλισσα δεν είναι μητέρα σε κανέναν. Η δραστηριότητά της έγκειται στην τοποθέτηση αυγών, όταν ζευγαρωθεί με πολλά drones στην πτήση ζευγαρώματος. Και πριν από αυτό, οι μέλισσες την είχαν τραβήξει από τις προνύμφες. Και οι δρουνές, οι μέλισσες τροφοδοτούν όλη τους τη σύντομη ζωή. Η ζωή μιας μέλισσας εξαρτάται από την κατάσταση των πτερυγίων. Με έντονη εργασία το καλοκαίρι, καθίστανται αχρησιμοποίητοι για ένα μήνα και η μέλισσα πεθαίνει και οι μέλισσες του φθινοπώρου ζεσταίνουν και φέρουν την πρώτη δωροδοκία την άνοιξη.

Η εργαζόμενη μέλισσα αρχίζει να εργάζεται από τη στιγμή της γέννησης:

  • 3 ημέρες καθαρισμού της χτένας, το καθάρισμα μετά την απελευθέρωση,
  • 4-6 ημέρες τροφοδοτούν τις προνύμφες με μέλι και γύρη, πετούν γύρω από την κυψέλη,
  • 7-11 μέρες μέρες εμφανίζονται στους αδένες του μητρικού γάλακτος, τροφοδοτούν τη μήτρα και τις προνύμφες της βασίλισσας, οι οποίες αναπτύσσονται σε αρκετά κύτταρα της κηρήθρας,
  • 12-17 ημέρες εμφανίζονται αδένες κεριών και οι μέλισσες μετατρέπονται σε κατασκευαστές κηρηθρών, προστατεύουν ταυτόχρονα την κυψέλη, παίρνουν νέκταρ και διατηρούν το μικροκλίμα,
  • από την ημέρα 18 έως το τέλος της ζωής κατά τη διάρκεια της συλλογής μελιού, η μέλισσα πετάει έξω από την κυψέλη για πρώτες ύλες για μέλι, ζωοτροφή μελισσών.

Η κοινότητα των μελισσών στην κυψέλη υπακούει στους νόμους ενός ενιαίου οργανισμού. Για να επιβιώσουν, η οικογένεια χρειάζεται τροφή, οι μέλισσες φέρουν γύρη από τα ανθοφόρα φυτά, την επεξεργάζονται στο μέλι, την αποθηκεύουν σε κερί. Οι επιστήμονες διερεύνησαν πώς οι μέλισσες κάνουν το μέλι από τη γύρη και το νέκταρ.

Στην πτήση του, η μέλισσα καθοδηγείται από το χρόνο, τη μυρωδιά, το χρώμα της κυψέλης. Πετάει στα λουλούδια κατά τη στιγμή της ανακάλυψής τους. Εάν, αν δεν υπήρχε η εργαζόμενη γυναίκα, η κυψέλη αναδιπλώθηκε, το ψάχνει με μυρωδιά, αλλά με αβεβαιότητα. Ως εκ τούτου, στο μελισσοκομείο οι κυψέλες είναι ζωγραφισμένες σε διαφορετικά χρώματα.

Τεχνολογία κατασκευής μελιού

Πριν ξεκινήσετε τη συλλογή του μελιού, πρέπει να προμηθευτείτε δοχεία για την αποθήκευση του προϊόντος. Τα κεφαλαιακά εξαγωνικά κελιά δημιουργούνται πάντα στην κυψέλη ή το wildboard, ένα τέλειο σχέδιο που επιτρέπει τη μέγιστη χρήση της έντασης. Κατασκευάστε τις μέλισσες τους. Ταυτόχρονα, τα κύτταρα δεν είναι όλα τα ίδια, υποδιαιρούνται:

  • βασίλισσες μητέρες, όπου τροφοδοτείται η μήτρα,
  • μεταβατικές, αναπτύσσονται προνύμφες,
  • drone - ανακατασκευασμένες μέλισσες εργασίας και βασίλισσες,
  • μέλισσα - τον τόπο αποθήκευσης του μελιού.

Γιατί μέλισσα μέλι, φυσικά. Πρέπει να τροφοδοτήσετε το πρόβατο και όσους εργάζονται για να παρατείνουν τη ζωή της οικογένειας, θα πρέπει να αποθηκεύσετε το προϊόν για το χειμώνα.

Έτσι, μια ανιχνευτή μέλισσα βρέθηκε μια ανθισμένη πύλη και πέταξε στην κυψέλη, συλλέγοντας μια ομάδα για συλλογή μελιού. Η εργαζόμενη μέλισσα είναι συλλέκτης γύρης και νέκταρ. Οι μέλισσες αρχίζουν να κάνουν μέλι μόλις η γύρη και το νέκταρ πέσουν σε μια ειδική βροχή. Υπάρχουν επίσης ένζυμα που διασπούν τη ζάχαρη.

Την ίδια στιγμή με το νέκταρ με τα σκονισμένα πόδια, η μέλισσα συλλέγει γύρη, επικονιάζοντας το φυτό. Η γύρη μπάλα κρύβεται σε ένα καλάθι στο πόδι του, θα είναι έτοιμη από το πέργκολα. Στην αποθήκη τροφίμων, το πέργα αποθηκεύεται ξεχωριστά από το μέλι.

Για να γεμίσετε τη βλαστούσα μέλισσα πρέπει να συγκεντρώσετε ένα αφιέρωμα από χιλιάδες άνθη. Έχοντας φορτώσει 70 mg στο γόνατο, η μέλισσα πετάει χαμηλά, ξεπερνώντας την απόσταση από την κυψέλη. Εάν η κυψέλη στέκεται στη μέση των φυτών μελιού, δεν ξεπερνά τα 2 χλμ. Για να πετάξει, το περιεχόμενο της βόσκησης παραδίδεται στην κυψέλη. Αν περαιτέρω - μέρος του προϊόντος απορροφάται από τη μέλισσα, για την ανανέωση της ενέργειας. Ως εκ τούτου, τα μελισσοκομεία είναι κινητά, μετακινούνται όπου υπάρχουν πολλά λουλούδια.

Οι εργαζόμενες μέλισσες φροντίζουν τη μήτρα, τροφοδοτούν το και βουρτσίζουν. Για κάποιο άγνωστο λόγο, μπορούν να στραγγαλίσουν τη μήτρα στα χέρια τους, παίρνοντας το σε μια σφιχτή, συμπιεστική μπάλα. Μερικές φορές ένας μελισσοκόμος βρίσκει ένα τσίμπημα σε ένα πτώμα, η μήτρα σκοτώθηκε από τους υπηρέτες της, τις εργαζόμενες γυναίκες και τα παιδιά.

Αν αναρωτιέστε πώς οι μέλισσες κάνουν μέλι, δείτε το βίντεο:

Η μέλισσα μεταφέρει το μέλι στην κυψέλη και πετάει για μια νέα δωροδοκία. Ταυτόχρονα, ένας εργαζόμενος από την κυψελίδα αρκετές φορές παίρνει μια σταγόνα από το έφερε το προϊόν, το τραβάει στο βούρκο και το απελευθερώνει, προσθέτει invertase από το γοφό του, συνεχίζοντας να ζυμώνει το νέκταρ. Στη συνέχεια, το προϊόν στεγνώνει, αφαιρώντας την υπερβολική υγρασία. Τοποθετείται σε ένα λεπτό στρώμα στο κάτω μέρος και στα τοιχώματα των κυττάρων και αφήνεται να εξατμιστεί η υγρασία. Το βόμβο των μελισσών μπροστά από την κυψέλη και μέσα από αυτό είναι το έργο των φτερών, εξαερισμός της κυψέλης. Το μέλι, που έχει ξηρανθεί σε ποσοστό υγρασίας 21%, τοποθετείται στο άνω στοιχείο και σφραγίζεται με καπάκι από κερί. Από τη στιγμή που μια δωροδοκία χτυπά μια κυψέλη πριν το μέλι ωριμάσει, χρειάζονται 10 ημέρες.

Πόσο μέλι συλλέγει μέλισσα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Σε κακές καιρικές συνθήκες οι μέλισσες δεν πετούν. Εάν το μελισσοκομείο είναι πολύ μακριά, η μέλισσα μπορεί να κάνει μόνο ένα letka και ένα τέταρτο δωροδοκία να ξοδέψει δαπανηρά για τον εαυτό της. Μια υγιής οικογένεια συγκεντρώνει μέχρι 150 κιλά μέλι το καλοκαίρι, τα μισά από τα οποία πηγαίνουν για να στηρίξουν τη ζωή της οικογένειας. Πόσο σκληρά γίνεται το γλυκό προϊόν στους εργάτες, λένε ξηρά στοιχεία. Μια συλλεκτική μέλισσα κάνει 400 απογείωση για τη ζωή, πετά περίπου 800 χιλιόμετρα. Για 1 γραμμάριο μελιού πρέπει να κάνετε 75 αγωνιστικά. Μια μέλισσα για τη ζωή μπορεί να φέρει 5 γραμμάρια μέλι, ένα κουτάλι. Ένα χιλιόγραμμο μέλι συλλέγεται με μια κοινή προσπάθεια 200 μελισσών. Η οικογένεια μπορεί να ανέρχεται σε 50.000 άτομα. Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, τη διαθεσιμότητα φυτών μελιού και την υγεία της οικογένειας.

Η μέλισσα της γυναικείας εργαζόμενης έχει σημαντικά μεγαλύτερο εγκέφαλο από τη μήτρα και το δόντι.

Κόλπα μελισσοκόμων

Στα ράφια μέχρι και 20 ποικιλίες μέλι, ακόμη και από τη ρητίνη του πεύκου υπάρχει, η οποία δεν είναι πολύ σαφής. Η τερεφθαλική ρητίνη και η μέλισσα, που συνδέουν την προβοσκίδα, θα πεθάνουν. Πώς οι μέλισσες συλλέγουν μέλι μόνο από αψιθιά όταν υπάρχουν βότανα γύρω; Από τα αρχαία χρόνια, τα έντομα έχουν διδάξει να συλλέγουν μόνο μέλι ασβέστη ή φαγόπυρο, τροφοδοτώντας αυτό το προϊόν στις εργαζόμενες μέλισσες προτού φύγουν για εργασία. Οι τροφοδοτούμενες μέλισσες επικονιάζουν το επιθυμητό πεδίο δέκα φορές πιο αποτελεσματικά, συλλέγοντας επιλεκτικά το προϊόν επούλωσης.

Πώς είναι το μέλι

Η διαδικασία εξόρυξης του μελιού λαμβάνει χώρα σε 4 στάδια:

  • οι μέλισσες των εργατών μασούν νέκταρ μακρά και σχολαστικά και προσθέστε ένζυμα σε αυτό. Η ζάχαρη διασπάται σε φρουκτόζη και γλυκόζη, γεγονός που καθιστά το προϊόν πιο εύπεπτο. Το σάλιο των μελισσών έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που συμβάλλουν στην απολύμανση του νέκταρ και την επέκταση της αποθήκευσης του μελιού,
  • τελικά προϊόντα τοποθετούνται σε προπαρασκευασμένα κύτταραπου γεμίζουν στα 2/3,
  • μετά αρχίζει εξάτμιση υγρασίας. Τα έντομα πλέκουν τα φτερά τους, γεγονός που αυξάνει τη θερμοκρασία. Με την πάροδο του χρόνου, η υγρασία εξαφανίζεται, σχηματίζοντας ένα ιξώδες σιρόπι,
Πλαίσιο με τυπωμένο μέλι
  • κυψελοειδής με ουσία ερμητικά σφραγισμένο με βύσματα κεριού, και στο δημιουργηθέν μέλι κενού φτάνει την πλήρη ωριμότητα. Οι εμπλοκές κεριών περιέχουν την έκκριση του σάλιου μέλισσας, που απολυμαίνει το κύτταρο, αποτρέποντας τη ζύμωση του τελικού προϊόντος.

Γιατί οι μέλισσες συγκομίζουν το μέλι;

Υπάρχουν αρκετές επιλογές για να απαντήσετε στην ερώτηση γιατί:

Νέκταρ και περισσότερο μέλι είναι η κύρια τροφή με υδατάνθρακες για αυτά τα έντομα.

Μια άλλη απάντηση είναι ανάγκες διατροφής των προνυμφών. Από την 4η μέρα οι νέοι αρχίζουν να τρέφονται με συνδυασμό νερού, γύρης και μελιού. Η μήτρα μετά τη γέννησή της, καταναλώνει επίσης μέλι ή μείγμα ζάχαρης και μελιού. Τι άλλο κάνουν οι μέλισσες για μέλι; Αυτό το προϊόν είναι μια ανεξάντλητη πηγή για αποικίες μελισσών, παράγει την απαραίτητη ποσότητα θερμότητας για να διατηρήσει την απαιτούμενη θερμοκρασία στις κυψέλες (34-35 ° C).

Η μέλισσα συλλέγει γύρη

Μέλισσες, ενώ συλλέγουν τρόφιμα, σύρετε γύρη στα πόδια τους, συμβάλλοντας σε γονιμοποίηση των σπόρων φυτών μελιού. Για όλο το καλοκαίρι πετούν από λουλούδι σε λουλούδι, πραγματοποιώντας τη λεγόμενη γόνιμη "συνεργασία".

Πώς να συλλέξετε το μέλι;

Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα η διαδικασία συσσώρευσης του μελιού. Πριν ξεκινήσουν οι μέλισσες συλλογή μελιού, παίρνουν προειδοποίηση από τις μέλισσες των ανιχνευτώνποια πλευρά είναι η συλλογή μελιού και ποια είναι η απόσταση από αυτήν. Σε αυτό το σημείο, οι μελισσοκόμοι είναι έτοιμοι να "ξεκινήσουν", αναμένοντας ένα συγκεκριμένο σήμα από τις μελισσοκόμους. Με την επιστροφή της πρώτης τέτοιας μέλισσας στο μελισσοκόμο, έντομα να λαμβάνουν πληροφορίες χρησιμοποιώντας κινήσεις πληροφοριών (οι μελισσοκόμοι το αποκαλούσαν πρόσφατα «μέλισσες») για την αρχή της συγκομιδής μελιού. Το έντομο κάνει πολύ γρήγορα το κελί, αφού πετάει σε ευθεία γραμμή, κουνάει τη μήτρα του και κάνει και πάλι ημικύκλιο, αλλά προς την αντίθετη κατεύθυνση.

Αν εμφανιστεί μέλισσα "χορός" σε λευκό χαρτί, σχηματίζεται ένα οκτώ. Προκειμένου όλες οι μέλισσες να πετάξουν για προειδοποιητικές κινήσεις, ο ερευνητής επαναλαμβάνει τις κινήσεις σηματοδότησης αρκετές φορές. Εκτός από αυτό, η τελετή "χορού" περιλαμβάνει την προσέλκυση αρκετών συλλεκτικών μελισσών, οι οποίες κάνουν ακριβώς τις ίδιες κινήσεις, αγγίζουν την κοιλιά της και μερικές φορές παίρνουν φρέσκο ​​νέκταρ από αυτήν. Σηματοδότηση κίνησης οδηγούν όλες τις μέλισσες στην κυψέλη στην ενεργό κατάσταση. Μετά την παράδοση του φρέσκου νέκταρ στις μέλισσες, ο ερευνητής πετάει πίσω, ακολουθούμενο από τα υπόλοιπα έντομα που κινητοποιήθηκαν και προετοιμάστηκαν για την έναρξη της εργασιακής τους δραστηριότητας.

Οι μέλισσες αναζητούν καθημερινά νέα μέρη για τη συλλογή νέκταρ, όπου φυτεύσεις μέλι με υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης σε νέκταρ. Μερικές φορές ο κακός καιρός γίνεται εμπόδιο για τη συλλογή του μελιού, κάνει ένα αναγκαστικό διάλειμμα και οι συλλέκτες μελισσών που φτάνουν με γύρη επιστρέφουν κενές. Τα έντομα παρατηρούν και περιμένουν την επανέναρξη της έκκρισης νέκταρ για να ενημερώσουν την οικογένεια.

Τι είναι το μέλι;

Το μέλι είναι απαραίτητο για την υγεία και για το ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του. Έχει την ικανότητα να σταθεροποιεί και να βελτιώνει την κατάσταση των περισσότερων οργάνων., ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, αποτελεί ισχυρή πηγή ενέργειας.

Χρήσιμες ιδιότητες λόγω της προέλευσης και των σύνθετων χημικών συστατικών. Το μέλι είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του, αντι-ιικές, αναζωογονητικές λειτουργίες, εξαιτίας των οποίων χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική.

Πόσο μέλι συλλέγει μια οικογένεια μελισσών;

Κάθε κυψέλη φιλοξενεί ένα σμήνος μέλισσας με βασίλισσα μέλισσα. Για τη συλλογή του μελιού, 11-12 καρέ τοποθετούνται κανονικά σε κουτί.. Με ένα τέτοιο πλαίσιο μπορείτε να κατεβάσετε περίπου 1,5-2 κιλά προϊόντων. Αυτό σημαίνει ότι συλλέγονται μέχρι και 18 κιλά μοναδικής απόλαυσης μελιού σε μία συνηθισμένη κυψέλη. Αλλά όταν κατεβάζετε το μέλι, οι μελισσοκόμοι δεν καταφέρνουν συχνά να πάρουν αυτό το ποσό μελιού. Έτσι, καθώς τα έντομα γεμίζουν άφθονα το μέσον της κηρήθρας, και τα εξώτατα κύτταρα παραμένουν μισά γεμάτα. Ως εκ τούτου, από μία κυψέλη είναι δυνατόν να ληφθούν 13-14 κιλά προϊόντων μελιού.

Πλαίσιο με μέλισσες

Κατά τη ζεστή ή βροχερή περίοδο, η ποσότητα του μελιού από μια οικογένεια δεν φτάνει καν σε τέτοιο συντελεστή. Οι μέλισσες συλλέγουν επιμελώς νέκταρ, αλλά με ένα μικρό αριθμό φυτών μελιού, ο χρόνος δαπανάται περισσότερο και τα κύτταρα γεμίζουν πιο αργά. Σε τέτοιες καταστάσεις, με μία μόνο απόδοση άντλησης 7-10 kg.

Συλλογή μελιού - η κύρια κατοχή των μελισσών. Όλες οι προσπάθειες της αποικίας των μελισσών αποσκοπούν στη συλλογή νέκταρ και την περαιτέρω παρασκευή προϊόντων μελιού. Κάθε άτομο της οικογένειας έχει ορισμένες λειτουργίες, αλλά παρόλα αυτά, ο κοινός στόχος τους είναι το μέλι.

Γιατί οι μέλισσες κάνουν μέλι

Για εμάς, το μέλι είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών, γιατί το μέλι είναι ζωτικής σημασίας τρόφιμο, ειδικά το χειμώνα. На самом деле, пчёлы делают мёд для себя, об этом можно узнать, углубившись в природу насекомых. Давайте же подробнее поговорим о питании пчёл.

Существование пчелиного семейства –это цепь взаимозависимых и взаимосвязанных процессов. У каждой особи своё особое предназначение. Οι εργαζόμενες μέλισσες φέρνουν το νέκταρ και τη γύρη και χτίζουν κηρήθρες, οι μέλισσες ανίχνευσης πετούν γύρω από την επικράτεια, βρίσκοντας φυτά μελιού, η μήτρα επωάζει τους απογόνους.
Ακόμη και τα νεογέννητα εργάζονται, φροντίζοντας να δημιουργήσουν τις βέλτιστες συνθήκες στις φωλιές για την εμφάνιση νέων απογόνων και τη διατροφή των προνυμφών.

Ένα σμήνος μελισσών είναι πολυάριθμο και μερικές φορές μπορεί να περιέχει αρκετές χιλιάδες άτομα. Επομένως, είναι απαραίτητο να φροντίσετε τα μεγάλα αποθέματα τροφίμων, που είναι που οι μέλισσες είναι απασχολημένοι καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μόλις ο αέρας θερμανθεί στους 12 ° C, τα έντομα ξυπνούν από την αδρανοποίηση και αρχίζουν την εξερεύνηση. Μέχρι να ανθίσουν τα πρώτα λουλούδια, οι φτερωτοί εργάτες εργάζονται ήδη έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της περιόδου συλλογής του μελιού να είναι έτοιμες οι κυψέλες. Οι εξερευνητές ενημερώνουν την αποικία για τα πρώτα ανθισμένα λουλούδια χρησιμοποιώντας έναν ειδικό χορό σήματος.

Έτσι οι μέλισσες φτάνουν στη θέση της συλλογής μελιού και ξεκινούν την εξόρυξη του γλυκού υλικού, το οποίο θα γίνει μέλι στο μέλλον. Όταν κατεβαίνει σε ένα λουλούδι, ο μέλισσα που συλλέγει τα όργανα της γεύσης καθορίζει την παρουσία του νέκταρ. Με τη βοήθεια ενός proboscis, το μέλι συλλέγει μια γλυκιά ουσία. Η proboscis του εντόμου τρυπηθεί από τους ενδοκρινείς αδένες και το πλέγμα των αιμοφόρων αγγείων που βοηθούν στη διάσπαση της ζάχαρης που προέρχεται από το νέκταρ.

Εργάστηκαν φτερωτοί εργαζόμενοι μέχρι το τέλος Αυγούστου. Το χειμώνα, αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, οι μέλισσες δεν χειμελιώνονται, αλλά διαχειμάζουν στην κυψέλη, τρέφοντας με υγρά τρόφιμα (μέλι και νέκταρ) και στερεά (πέρκα). Η Perga είναι η βάση της πρωτεϊνικής διατροφής των μελισσών, που συχνά ονομάζεται "ψωμί μέλισσας". Οι Perga είναι σβώλοι γύρης, οι οποίοι αλέθονται σε κυψελωτά κύτταρα και γεμίζουν με μέλι.

Πώς οι μέλισσες κάνουν μέλι

Στο μέλλον το μέλι πρέπει επίσης να εργαστεί σκληρά, επειδή το νέκταρ περιέχει πολλή υγρασία που πρέπει να ξηρανθεί (κατά μέσο όρο 50% νερό και ίδια ποσότητα ζάχαρης). Λόγω της εξάτμισης που προκαλείται από τον εξαερισμό και τη θερμότητα στην κυψέλη, απομακρύνεται η περίσσεια νερού. Οι μέλισσες προσθέτουν ένζυμα του ίδιου του σώματος (invertase), μετατρέποντας το νέκταρ σε τροφή.

Επιπλέον, χάρη στα ένζυμα που εκκρίνουν τα άτομα, το μέλι δεν μπορεί να επιδεινωθεί για πολύ καιρό. Υπό την επίδραση των ενζύμων, σχηματίζεται υδρόλυση της σακχαρόζης στο μέλι, έτσι στο τελικό προϊόν υπάρχουν 75% φυσικά εύκολα αφομοιώσιμα σάκχαρα (φρουκτόζη και σακχαρόζη) και μόνο 2-4% σακχαρόζη. Στη συνέχεια, το τελειωμένο μέλι αποθηκεύεται σε μέλι για τη γήρανση στα κύτταρα των κυττάρων, η οποία διαρκεί περίπου 10 ημέρες. Αφού το προϊόν ωριμάσει και στεγνώσει σε περιεκτικότητα σε υγρασία 21%, η μέλισσα "σφραγίζει" τα κύτταρα με ένα λεπτό καπάκι κεριού για να αποφευχθεί η ζύμωση. Οι φτερωτοί εργαζόμενοι χρησιμοποιούν έτοιμο μέλι ως απαραίτητο φαγητό. Το μέλι γεμίζει το σώμα της μέλισσας με υδατάνθρακες και νερό. Οι βιταμίνες που είναι τόσο πλούσιες σε γλυκό μέλι είναι απαραίτητες για τα έντομα να λειτουργούν σωστά στους εσωτερικούς αδένες τους.

Στο ξηρό καλοκαίρι, όταν δεν υπάρχει αρκετό νέκταρ, οι μέλισσες αρχίζουν να παράγουν μέλι από μελιτώδη και τις ουσίες γλυκόζης ορισμένων φυτών (μήλο, αχλάδι, δαμάσκηνο, τριαντάφυλλο, τριαντάφυλλο, σφενδάμι, ελάτη, πεύκα, ασβέστη, βελανιδιές, έλατα, φτερά). Μερικές φορές, τα φυτά μελιού συλλέγουν επίσης γλυκά εκκρίματα κάποιων εντόμων που βρίσκονται στην επιφάνεια των φύλλων των φυτών (listaplos, σκουλήκι, αφίδες). Αυτό το μέλι ονομάζεται padev, δεν είναι λιγότερο πολύτιμο από το λουλουδάτο, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μεταλλικά άλατα, δεν είναι κατάλληλο ως τρόφιμο για τις μέλισσες. Η διάρκεια ζωής μιας μέλισσας που τρώει το χειμώνα της πτώσης είναι περισσότερο από το μισό. Αυτή η δήλωση είναι χαρακτηριστική για τα εδάφη των χωρών του πρώην μετα-σοβιετικού χώρου, όπου το μέλι μελινού είναι συχνότερα ζωικής προέλευσης, από εκκρίσεις εντόμων που ζουν στα φύλλα και αναφέρεται στη δεύτερη τάξη. Σε μερικές χώρες της Δυτικής Ευρώπης, το μέλι με μέλι είναι πιο πολύτιμο από το μέλι λουλουδιών, επειδή συλλέγεται κυρίως από μέλι. Σε αυτό το μέλι, 12 φορές περισσότερο κάλιο και 8 φορές περισσότερα στοιχεία τέφρας από ό, τι στο λουλούδι.

Η ποσότητα του κεριού που θα παραχθεί χάρις στους αδένες κεριών της αποικίας των μελισσών εξαρτάται επίσης από την ποσότητα του παραγόμενου νέκταρ. Και το κερί, όπως είναι γνωστό, είναι ένα δομικό υλικό, χάρη στο οποίο κατασκευάζονται κηρήθρες. Οι απόγονοι στεγάζονται σε χτένα και αποθηκευμένα τρόφιμα. Για να παράγουν κερί, τα φυτά μελιού πρέπει να κολλήσουν μαζί για περίπου 20 ώρες, μέχρι η θερμοκρασία στην ομάδα να ανέλθει στους 27 ° C. Σε αυτή τη θερμοκρασία, μικρά κομμάτια κηρού ξεχωρίζουν από τους μικρούς αδένες στην κοιλιά της μέλισσας. Μια μέλισσα σβήνει ένα τέτοιο κομμάτι με τα πόδια και τα μασάει σε μια μαλακή σφαίρα κεριού, μετά την οποία το τοποθετεί στη βάση της κηρήθρας. Ο δεύτερος εργαζόμενος με μέλι απλώνει αυτή τη μπάλα και ο τρίτος μετά από αυτόν ολοκληρώνει τη διαδικασία. Είναι εκπληκτικό το πόσο καλά οργανωμένα έντομα εργάζονται σε απόλυτο σκοτάδι.

Καθ 'όλη την κυψέλη, οι γυναίκες εργαζόμενοι προσκολλώνται από τον άνω γείτονα, είναι ανάποδα και συνεχώς δουλεύουν στο προϊόν κεριού. Κάθε δύο πλευρές της βάσης των κυττάρων κατασκευάζονται από ξεχωριστές ομάδες που εργάζονται ανεξάρτητα, αλλά ταυτόχρονα, τα κύτταρα έχουν τη μορφή εξαγώνου. Αυτή η φόρμα είναι βέλτιστη για τη διατήρηση της μέγιστης ποσότητας του αρχικού προϊόντος. Και αν και το πάχος των τοίχων των κηρηθρών είναι μικρότερο από ένα χιλιοστό, η αντοχή τους είναι τέτοια που μια βάση κεριού που ζυγίζει 1 κιλό, που περιέχει περίπου 100.000 κηρήθρες, μπορεί να αντέξει 22 κιλά μέλι! Για παραπομπή, για να συλλέξετε 1 γραμμάριο μέλι, πρέπει να κάνετε 75 αγωνιστικά. Ένα άτομο που εργάζεται για τη ζωή μπορεί να φέρει μόνο 5 γραμμάρια μέλι. Ένα χιλιόγραμμο του προϊόντος μελιού συλλέγεται με τις κοινές προσπάθειες 200 μελισσών. Πόσοι επιστήμονες όλου του κόσμου δεν προσπάθησαν να αναπαραγάγουν μέλι στο εργαστήριο και να κλέψουν τη συνταγή του πώς τα μέλισσα κάνουν το μέλι.

Η φύση είναι ένας μοναδικός τεχνολόγος, όλα σε αυτό είναι αρμονικά σαν ρολόι και οι μέλισσες είναι ζωντανές απόδειξη, είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της φυσικής ισορροπίας στη Γη μας. Και πόσο έξυπνοι είναι αυτοί οι μικροί εργάτες ... Φήμες ακούγονται από καιρό για τη νοημοσύνη αυτών των εντόμων. Έχουμε ήδη συζητήσει το "χορό των μελισσών", με τη βοήθεια των οποίων τα άτομα πληροφοριών πληροφορούν για την παρουσία των φυτών μελιού, υποδεικνύοντας την κατεύθυνση και την απόσταση των φυτών. Υπάρχουν περίπου 60 συμβατικά σύμβολα, τα οποία εξυπηρετούν οι μέλισσες στο "χορό". Οι επιστήμονες παρατήρησαν επίσης ότι το χρώμα των κυψελών σε πολλά μελισσοκομεία είναι διαφορετικό, οι μέλισσες "σχεδιάζουν" ένα διαφορετικό σγουρό σχήμα για να βρουν με ακρίβεια το σπίτι τους. Αποδείχθηκε επίσης ότι τα έντομα με μέλι μπορούν να μετρήσουν, να αναγνωρίσουν μεμονωμένες εικόνες και κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, το μυαλό τους θα βελτιωθεί περαιτέρω και θα εξελιχθεί. Έχει αποδειχθεί ότι οι μέλισσες μπορούν να εκπαιδευτούν, αν και ο εγκέφαλος του εντόμου είναι το μέγεθος ενός κεφαλιού. Η αποικία των μελισσών δεν είναι μόνο σαφώς οργανωμένη, αλλά και πολύ οικονομική και συνετή. Μετά από όλα, η αποικία των μελισσών αποθηκεύεται με μέλι, σε ποσότητες αρκετές φορές υψηλότερες από τον κανόνα που χρειάζονται. Αυτά τα αποθέματα απαιτούνται σε περίπτωση μακρού χειμώνα ή επίσκεψη απρόσκλητων επισκεπτών. Ως εκ τούτου, έχουμε την ευκαιρία να επωφεληθούμε από το φαγητό τους.

Οι αρσενικοί μελισσοκόμοι καταλαβαίνουν γιατί οι μέλισσες χρειάζονται μέλι και υπολογίζουν σωστά το ποσό που χρειάζονται τα έντομα για να ξεχειμωνιάσουν. Οι αδίστακτοι μελισσοκόμοι εξάγουν την κυψέλη τους στην τελευταία σταγόνα και, για να μην πεθαίνουν οι μέλισσες από την πείνα, τα ταΐζετε με σιρόπι ζάχαρης. Αλλά η ζάχαρη είναι ακατάλληλο για ρινίσματα εργαλεία, δεν υπάρχουν ένζυμα, φυσικές ουσίες και βιταμίνες απαραίτητες για την ανάπτυξη. Επομένως, εκτιμήστε τι σας δίνει η φύση και μην κακοποιείτε την καλοσύνη της. Η ισορροπία και η αρμονία είναι εύκολη, αλλά θα αποκομίσουμε τα οφέλη από τον εαυτό μας, γιατί είμαστε επίσης μέρος του οικοσυστήματος.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org