Ζώα

Χαρακτηριστικά των αγελάδων της φυλής Hereford

Pin
Send
Share
Send
Send


Εκτροφή βοοειδών (βοοειδών) κρέας κατεύθυνση - αρκετά κερδοφόρα κατοχή στην κτηνοτροφία, είναι λιγότερο δαπανηρή από χοίρους και πουλερικά. Για την αποτελεσματικότητα της κτηνοτροφίας, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά και τις ανάγκες των ζώων.

Η αγελάδα Hereford αντιπροσωπεύει βοοειδή βοοειδών

Η φυλή αγελάδων του Hereford είναι μια διαδεδομένη φυλή βοοειδών για κρέας στον κόσμο. Ο γρήγορος εγκλιματισμός, η υψηλή παραγωγικότητα και το κρέας υψηλής ποιότητας διακρίνουν σημαντικά τη βρετανική φυλή από άλλα βοοειδή. Οι εγωφόροι εκτρέφονται σε αγροκτήματα, σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις και ακόμη και σε μικρά οικιστικά κτήματα.

Προέλευση

Η πατρίδα της Hereford είναι αγελάδα του Ηνωμένου Βασιλείου, Herefordshire. Η πρώτη νεογέννητη γενιά του Herefords γεννήθηκε από τους κτηνοτρόφους το 1846. Λόγω της απλότητας, της αντοχής, της ταχείας ανάπτυξης και της ποιότητας του κρέατος, η φυλή διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο. Στο έδαφος της πρώην ΕΣΣΔ ταύροι αναπαραγωγής και δαμάλεις της βρετανικής φυλής εμφανίστηκαν στις 30 του 20ού αιώνα.

Η φυλή Hereford χρονολογείται στα μέσα του XIX αιώνα.

Η φυλή των αγελάδων του Hereford είναι μεγάλης κατασκευής, με άκρα μήκους 130-150 cm, μεγάλα στήθη, έως 50 cm, ενώ για μικρά κορίτσια το ύψος του στήθους είναι 195 cm και για τους ταύρους μέχρι 215 cm. Λόγω της δομής του σώματος, η Herefords είναι πολύ ανθεκτική, μπορεί να μετακινεί μεγάλες αποστάσεις αναζητώντας ένα καλό βοσκότοπο.

Χαρακτηριστικά των εξωτερικών σημείων της φυλής:

  • μυϊκό σώμα, μακρύ, ορθογώνιο σχήμα,
  • το δέρμα είναι ελαστικό, λεπτό, με μαλακά, ελαφρώς στριμμένα μαλλιά,
  • τα μικρά πόδια που βρίσκονται ευρύτατα
  • μικρό λαιμό λίπος
  • στρογγυλό στήθος, με έντονη λωρίδα,
  • κόκκινο - καφέ χρώμα
  • κέρατα, ακρώμιο, μύτη, χείλη, κεφάλι, λαιμός, κοιλιά, φούντα στην ουρά - άσπρο,
  • οι μαστικοί αδένες εκφράζονται ασθενώς.

Η Χέρεφορντ είναι πρόωρη ωρίμανση βοοειδών, φέρνοντας υγιείς απογόνους ετησίως.

  • Nadoy Δεδομένου ότι οι Herefords είναι βοοειδή βοοειδών και εκτρέφονται για την παραγωγή μαρμάρινου κρέατος, οι δαμαλίδες δεν αρμέγονται. Η διαδικασία αρμέγματος είναι επικίνδυνη, καθώς το ζώο είναι πολύ φοβισμένο και μπορεί να κλωτσήσει μια οπή. Η παραγωγικότητα γάλακτος μιας αγελάδας ανά έτος είναι περίπου 1000-1200 kg γάλακτος με 4% λίπος.
  • Βάρος σώματος. Τα μοσχάρια γεννιούνται με βάρος 25 - 35 kg. Τα μοσχάρια αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα και σε δύο μήνες κερδίζουν μέχρι και 100 κιλά. Τα Gobies ζυγίζουν 350-500 kg στην ηλικία του έτους. Μια αγελάδα σε τρία χρόνια ζυγίζει περίπου 600 - 700 κιλά, και ταύροι - από 1 τόννο. Το μέγιστο βάρος ενός ταύρου δεν μπορεί να υπερβαίνει τον ένα και τοις εκατό τόνους. Η έξοδος στο κάτω μέρος είναι 65-70%. Το κρέας που λαμβάνεται από το μάρμαρο "Hereford" - υψηλής ποιότητας, λεπτό, ζουμερό, με λεπτά λιπαρά στρώματα.
  • Γονιμότητα. Την πρώτη φορά που μια αγελάδα εγκαταστάθηκε σε 2 - 3 χρόνια. Ο τοκετός γίνεται ετησίως, πολύ εύκολα, χωρίς επιπλοκές, ο μόσχος γεννιέται με βάρος 25 - 35 kg. Οι αγελάδες έχουν καλό μητρικό ένστικτο, μόσχοι γάλακτος ηλικίας μέχρι οκτώ μηνών.

Η αγελάδα του Χέρεφορντ ανέχεται εύκολα την ετήσια γέννηση

Χαρακτηριστικά στο περιεχόμενο

Herefords γρήγορα εγκλιματιστεί και unemanding στη διατροφή. Οι αγελάδες και οι ταύροι πρέπει να διατηρούνται καθαρές σε ξηρά κλινοστρωμνή, η υγρασία και τα ρεύματα δεν είναι καλά ανεκτά από τα ζώα. Δωρεάν πρόσβαση στο νερό, χωριστά στυλό για αγελάδες, μοσχάρια και ταύρους - οι βασικές απαιτήσεις στο περιεχόμενο του herefords.

Στη διατροφή των βοοειδών ανεπιτήδευτη. Η κύρια διατροφή το καλοκαίρι είναι η πράσινη μάζα, και το φθινόπωρο και το χειμώνα - σανό.

Επίσης, τα ζώα τρέφονται με όσπρια, κριθάρι, συμπληρώματα διατροφής με τη μορφή ασβεστίου, πρωτεΐνης και φωσφόρου για πλήρη υγιή ανάπτυξη. Η υποχρεωτική συνιστώσα του μενού των βοοειδών είναι τα τεύτλα, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της μικροχλωρίδας των στομάχων των ζώων και της αναλογίας ζάχαρης-πρωτεΐνης σε κανονικές συνθήκες. Οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή των νεογέννητων μόσχων.

Με την παρουσία της καλής διατροφής, οι Herefords ανέχονται οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας των αναγκών των βοοειδών στην τροφή.

Εμφάνιση και περιγραφή της φυλής

Η περιγραφή αυτής της φυλής σας επιτρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ένα καταπληκτικό πλάσμα, ένα πραγματικό θαύμα επιλογής. Χαρακτηριστικά αγελάδας αυτά είναι:

  • Το σώμα είναι μαζικό και μυϊκό, σε σχήμα βαρελιού.
  • Το ύψος του ζώου - από 130 cm.
  • Θωρακική περίμετρος από 210 cm σε ταύρους και περίπου 190 cm σε μόσχους. Βάθος στήθους 72 cm.
  • Boca διόγκωση.
  • Σύντομος λαιμός
  • Η πλάτη είναι ευθεία και ευρεία.
  • Ισχυρά πόδια μεσαίου μήκους, ευρύχωρα.
  • Το κεφάλι είναι ισχυρό και ισχυρό, βαμμένο λευκό.
  • Τα κέρατα κατευθύνονται προς τα πλάγια και προς τα εμπρός, λευκά, τα άκρα είναι σκοτεινά.
  • Το κύριο χρώμα του αμαξώματος είναι κόκκινο-καφέ.
  • Κόκκινες οπλές.
  • Πάχος δέρματος με ελαφρώς στριμμένα μαλλιά.
  • Οι μαστικοί αδένες εκφράζονται ασθενώς.
  • Τα χείλη και η μύτη είναι λευκά, επίσης λευκά στο ακρώμιο, στο λαιμό και την κοιλιά, στο τρίχωμα, στη φούντα στην ουρά.
  • Οι δείκτες βάρους είναι εντυπωσιακοί: στη Ρωσία, το βάρος μιας αγελάδας είναι μέχρι 600 κιλά, ο ταύρος είναι μέχρι 900 κιλά. Στην Ευρώπη, στην ιστορική πατρίδα της αγελάδας Hereford, η μάζα είναι ακόμη μεγαλύτερη - από 700 κιλά σε 1,5 τόνους!

Η αγελάδα μπορεί να μην φαίνεται το πιο ελκυστικό από τα εγχώρια artiodactyls, αλλά έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα οφέλη είναι:

  • Εκπληκτική αντοχή, τα ζώα ανέχονται το ταξίδι σε μεγάλες αποστάσεις.
  • Μακροχρόνια ζωή.
  • Τυποποιημένη φροντίδα, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος θα αντιμετωπίσει το έργο.
  • Σχεδόν ο καθένας μπορεί να φάει φαγητό, όχι γκουρμέ.
  • Γόνιμη. Ακόμη και στην τρίτη ηλικία, οι αγελάδες γεννούν υγιείς απογόνους.
  • Με την αγορά αρκετών Herefords, ένας αγρότης μπορεί να βελτιώσει την απόδοση του κοπαδιού του με διέλευση.
  • Οι αγελάδες εύκολα γεννούν τους απογόνους λόγω της μεγάλης δόμησης τους και η θνησιμότητα των νεογέννητων μόσχων είναι πολύ μικρή.
  • Οι Gobies είναι εξαιρετικοί παραγωγοί.
  • Υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
  • Καλή φύση ηρεμία.

Μια τέτοια ευρεία λίστα πλεονεκτημάτων έκαναν τη φυλή μία από τις πιο δημοφιλείς στον κόσμο.

Βλάβες φυλής

Δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά ταυτόχρονα όσοι επιθυμούν να αγοράσουν αυτές τις αγελάδες πρέπει να γνωρίζουν αυτά τα μειονεκτήματα:

  • Μία πολύ μεγάλη ποσότητα τροφής που καταναλώνεται. Οι εγωφόροι τρώνε πολύ, χρειάζονται βοσκότοπους με ζουμερό χόρτο.
  • Φοβούνται τα βυθίσματα, οπότε όλες οι ρωγμές στον αχυρώνα πρέπει να γίνονται με συνείδηση.

Το χαρακτηριστικό που παρουσιάζεται καθιστά δυνατή τη διασφάλιση ότι οι δυνάμεις του Hereford είναι αρκετές φορές μεγαλύτερες από τα μειονεκτήματα.

Χαρακτηριστικά παραγωγικότητας

Το βάρος ενός νεογέννητου μοσχαριού της φυλής των αγελάδων του Hereford είναι περίπου 30 κιλά, ενώ τα μοσχάρια μπορούν να φτάσουν σε βάρος 35-36 κιλά. Εάν τα ζώα λαμβάνουν την κατάλληλη φροντίδα από τη γέννηση, θα αναπτυχθούν γρήγορα και θα πάρουν βάρος. Τα νεαρά ζώα κερδίζουν γρήγορα βάρος, με σωστή διατροφή ανά ημέρα είναι δυνατό να κερδίσουν από 800 έως περισσότερα από 1000 γραμμάρια.

Η φυλή ανήκει στο κρέας, οπότε ο δείκτης της παραγωγικότητας του γάλακτος είναι πολύ μικρός. Αλλά ταυτόχρονα η παραγωγικότητα του κρέατος έχει φτάσει στις καλύτερες επιδόσεις, απόδοση σφαγής τουλάχιστον 60%, συχνότερα φθάνει το 70%. Ταυτόχρονα, οι Herefords δίνουν αρωματικό και ζουμερό μαρμάρινο κρέας, το οποίο αποτιμάται στο σύγχρονο μαγείρεμα λόγω των διατροφικών του ιδιοτήτων και του πλούσιου περιεχομένου χρήσιμων στοιχείων.

Το ελαστικό ανθεκτικό δέρμα των ζώων χρησιμοποιείται επίσης, παπούτσια, τσάντες, πορτοφόλια, καλλυντικά τσάντες είναι κατασκευασμένα από αυτό. Τα προϊόντα αυτά φαίνονται πολύ κομψά και ελκυστικά.

Hereford αγελάδες φυλές

Αγελάδες στη φροντίδα ανεπιτήδευτη, αλλά η φροντίδα τους είναι υποχρεωτική για όσους επιθυμούν να επωφεληθούν από την πώληση ζουμερών κρεάτων. Ως εκ τούτου, τα ζώα πρέπει να εγκατασταθούν καθαρό, ξηρό και ευρύχωρο αχυρώνα χωρίς βυθίσματα. Τα ζώα ανέχονται μια καλή μείωση της θερμοκρασίας, αλλά ο άνεμος από τις ρωγμές είναι ικανός να χτυπήσει την υγεία τους.

Οι χώροι της κούνιας πρέπει να χωρίζονται σε στυλό αγελάδων και να είναι εξοπλισμένοι με πάγκους μόσχων, αίθουσα αποστολής. Στο κεντρικό μέρος δημιουργούν πότες και τροφοδότες. Η πρόσβαση σε καθαρό νερό πρέπει να είναι μόνιμη.

Η φυλή ανήκει στα μη γαλακτοκομικά, επομένως δεν χρειάζεται να αρμέγει.

Οι πρώτες γεννήσεις των αγελάδων - Hereford εμφανίζονται στην ηλικία των 2-3 ετών, και στη συνέχεια κάθε χρόνο το ζώο φέρνει στο παρελθόν. Στην περίπτωση αυτή, οι μόσχοι γεννιούνται ισχυροί και υγιείς, η θνησιμότητα τους είναι ελάχιστη.

Για να κάνετε το ζώο να αισθάνεται καλύτερα, πρέπει να προσπαθήσετε κάθε μέρα. σκουπίστε το δέρμα του Hereford με ένα υγρό πανί. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη ρύπανση και να αποτρέψουμε την εμφάνιση της στέρησης.

Οργανισμός διατροφής

Οι αγελάδες του Hereford τρώνε σανό με ευχαρίστηση, αλλά για να πάρει το ζώο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, είναι απαραίτητο να δίνεται περιοδικά σπασμένο κριθάρι, ελαφρώς αλατισμένο.

Μια εγκαταλελειμμένη αγελάδα πρέπει επίσης να συμπεριλάβει στη διατροφή συμπυκνωμένων ζωοτροφών, βιταμινών και ανόργανων συμπληρωμάτων.

Τα νεογέννητα μοσχάρια πίνουν το μητρικό γάλα έως ότου φθάσουν τους 8 μήνες, καθώς και από 3 μήνες, παράλληλα οδηγούνται σε βοσκότοπους, όπου τρέφονται με χυμώδη βότανα.

Είναι σημαντικό! Προκειμένου ο μόσχος να κερδίσει γρήγορα το απαιτούμενο βάρος, πρέπει να απογαλακτιστεί από το μαστό αφού κερδίσει περισσότερα από 200 κιλά.

Οι παραγωγές του Χέρεφορντ, χρειάζονται επίσης ειδική διατροφή: να βελτιώσουν την ποιότητα του σπέρματος, να τρέφονται με σιτηρά δημητριακών, όσπρια, μην ξεχνάμε την προσθήκη πρωτεϊνών, ασβεστίου, φωσφόρου.

Το χειμώνα Οι αγελάδες χρειάζονται χόρτο, ενώ αυτό πρέπει να είναι πολύ εντυπωσιακά αποθέματα, επειδή ένα ζώο χρειάζεται τουλάχιστον 14 τόνους! Για τη διατροφή χειμώνα δεν ήταν πάρα πολύ πενιχρό, θα πρέπει να προσθέσετε ενσίρωση, κριθάρι, ακατέργαστο, οστεάλευρο, βιταμίνες και μεταλλικά συμπληρώματα. Το παντζάρι θα είναι πολύ χρήσιμο για τα στομάχια των ζώων, μπορεί να προστεθεί με ασφάλεια στο "μενού".

Η φυλή αγελάδων Hereford είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους της βιομηχανίας κρέατος παγκοσμίως. Σας επιτρέπουν να πάρετε μια εντυπωσιακή ποσότητα νόστιμο και όμορφο κρέας που είναι σε μεγάλη ζήτηση, καθώς και πολύ ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και τη συντήρηση.

Περιγραφή της φυλής βοοειδών του Hereford

Hereford βοοειδή σκούρου κόκκινου χρώματος. Κεφάλι, λουρί, κοιλιά, φούντα λευκό. Η σύσταση της φυλής Hereford χαρακτηρίζεται από μεγάλο μέγεθος, χαρακτηριστικό όλων των εκπροσώπων της κατεύθυνσης του κρέατος. Το σώμα των ζώων έχει σχήμα βαρελιού, καταλήψεων, με προεξέχοντα φτερά. Ο λαιμός είναι κοντός, τα πόδια είναι δυνατά. Το δέρμα είναι ελαστικό, καλυμμένο με μαλακά μαλλιά.

  • ύψος στο ακρώμιο - 120-130 cm
  • βάθος στήθους - 65-30 cm
  • μήκος κορμού - περίπου 152 cm,
  • θώρακα - 195-197 εκ.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της φυλής των βοοειδών της Hereford

Τα χαρακτηριστικά της φυλής θα εντυπωσιάσουν κάθε αγρότη. Τα βοοειδή Hereford είναι ανεπιτήδευτα για τη συντήρηση και τη φροντίδα και είναι ικανά για μεγάλες μεταβάσεις.

Εκτός από ένα μεγάλο βάρος, τα βοοειδή φημίζονται για τη μεγάλη γονιμότητα και τη μακροζωία τους. Οι γεννήσεις των αγελάδων είναι εύκολες και ο απόγονος σπάνια πεθαίνει. Τα ζώα δεν διαφέρουν από επιθετικό χαρακτήρα, οπότε τα κρατάτε εύκολα.

Οι Herefords προσαρμόζονται γρήγορα στις συνθήκες μιας συγκεκριμένης τοποθεσίας. Μπορείτε να κρατήσετε τα ζώα έξω ακόμη και το χειμώνα. Τα βοοειδή αυτής της φυλής είναι ανθεκτικά στη φυματίωση και τις μολυσματικές ασθένειες.

Το πρόβλημα των περιεχομένων της φυλής Hereford

Τα βοοειδή της φυλής Χέρεφορντ είναι πολύ αδηφάγα. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, 15 αγελάδες μπορούν να φάνε 200 τόνους σανό. Χωρίς την παρουσία εξοπλισμού για χλόη, τέτοιοι μεγάλοι όγκοι δεν μπορούν να προετοιμαστούν. Για να το αγοράσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περιφερειακά προγράμματα για την υποστήριξη των ζώων. Για παράδειγμα: στην περιοχή του Perm, μπορείτε να αγοράσετε εξοπλισμό σανού με όρους προτιμησιακών δανείων.

Η φυλή των βοοειδών της Hereford φοβάται πολύ τα ρεύματα. Όταν εμφανίζονται, τα ζώα χάνουν την όρεξή τους. Όλες οι ρωγμές στο αχυρώνα πρέπει να συσσωρευτούν.

Ιδιαιτερότητες της διατήρησης των ζώων

Η φυλή γάλακτος Hereford δίνει λίγα, έτσι τα ζώα δεν γάλα. Κατά μέσο όρο, οι μόσχοι στην αναρρόφηση κατέχουν έως 8 μήνες. Τα ζώα δεν είναι δεσμευμένα, διατηρούνται σε ανοιχτά παρακλάδια ή ελαφρούς αχυρώνες. Το δωμάτιο για τα βοοειδή πρέπει να είναι στεγνό και απαλλαγμένο από ρεύματα βάρους. Κατά μήκος της περιμέτρου θα πρέπει να τοποθετούνται στυλό για τις αγελάδες με μοσχάρια, και στο κέντρο για να τοποθετήσετε τους πότες με νερό. Ξεχωριστά, πρέπει να παρέχεται ένα στυλό στο οποίο οι μόσχοι θα λάβουν πρόσθετη τροφή. Στο τέλος της αίθουσας είναι απαραίτητο να κανονιστεί ένα καταφύγιο για το τοκετό, στο οποίο οι αγελάδες θα φυλάσσονται αρκετές ημέρες πριν το γέννημα και μέχρι μία εβδομάδα μετά τον τοκετό.

Το καλοκαίρι, είναι καλύτερα να κρατήσετε τα ζώα σε ελεύθερη βόσκηση βοσκοτόπων. Δεν υπάρχει ανάγκη για ειδικά βοσκότοπους - βοοειδή να τρώνε όλο το χόρτο, συμπεριλαμβανομένων των ζιζανίων.

Η θέρμανση το χειμώνα δεν πρέπει να είναι υπερβολική. Οι ταύροι και οι δαμάλεις ενηλίκων είναι ανθεκτικοί στην ψύξη και οι μόσχοι, αν αισθάνονται κρύοι, μπορούν να γομνούνται με σανό.

Τρέφοντας τις αγελάδες της φυλής Hereford

Τα βοοειδή είναι ανεπιτήδευτα στα τρόφιμα, τα οποία εξοικονομούν χρήματα για τη συντήρησή τους. Ο χυμός είναι η βάση της διατροφής των ζώων. Ως κορυφαίο dressing τους δίνεται αλατισμένο κριθάρι.

Εκτός από το χόρτο, πρέπει να συμπεριληφθούν και οι χονδροειδείς ζωοτροφές, τα ενσίρωμα και τα ανόργανα συμπληρώματα στη διατροφή των αγελάδων που τρέφονται με τους απογόνους, όπως τα οστεάλευρα, το φωσφορικό ασβέστιο κ.λπ.

Οι ταύροι πρέπει να λαμβάνουν καλής ποιότητας οσπριοειδή ή σιτηρά δημητριακών, χυμώδεις ζωοτροφές και συμπυκνώματα. Εκτός από την καθημερινή διατροφή τους θα πρέπει να περιλαμβάνουν πρωτεΐνες, ασβέστιο και φώσφορο.

Μέχρι τρεις μήνες, η κύρια τροφή των μόσχων είναι το μητρικό γάλα. Από 15 ημέρες, οι μόσχοι μπορούν να πάρουν σανό ως συμπληρωματικό φαγητό. Προκειμένου να βελτιωθεί η αναπαραγωγική ικανότητα και να αυξηθεί το βάρος τους, αφαιρούνται από τη μητέρα κατά την πρόσληψη 200 κιλών βάρους.

Εκτροφή και φροντίδα βοοειδών

Ο κύριος σκοπός της εκτροφής βοοειδών hereford φυλής - να πάρει υψηλής ποιότητας "μαρμάρινο" κρέας. Τις περισσότερες φορές τα ζώα βρίσκονται στο βοσκότοπο, έτσι τρώνε καλά. Η παραγωγή σφαγίων σφαγής μπορεί να φτάσει το 70%.

Το πάχος και η ελαστικότητα του δέρματος της κτηνοτροφικής φυλής Hereford δείχνει την υψηλή της ποιότητα. Το δέρμα χρησιμοποιείται για να κάνει παπούτσια, τσάντες και πορτοφόλια.

Η ικανότητα αναπαραγωγής διατηρείται για όλη τη ζωή. Η ποιότητα της νεολαίας δεν μειώνεται με τη γήρανση της μήτρας.

Η φυλή Hereford ανήκει σε μικρούς καρπούς, οι μόσχοι γεννιούνται με βάρος σώματος μέχρι 25 κιλά. Λόγω του χαμηλού βάρους, η αγελάδα γεννιέται χωρίς επιπλοκές και χωρίς ανθρώπινη βοήθεια. Εάν η αίθουσα απορριμμάτων αλλάζει τακτικά στην αίθουσα γέννησης, οι μόσχοι μόλις αρρωσταίνουν, το ποσοστό επιβίωσης τους είναι 98%.

Οι αγελάδες μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Σε ηλικία ενός έτους, οι ταύροι φτάνουν σε βάρος 320 κιλών, ενώ τα δαμάλια φτάνουν τα 270 κιλά. Σε ενάμιση χρόνο, οι τιμές αυτές αυξάνονται σε 400 και 430 kg αντίστοιχα. Το μέσο ημερήσιο κέρδος είναι 1100 γραμμάρια βάρους.

Το μέγιστο βάρος που κερδίζουν οι ταύροι είναι 1500 κιλά. Όταν διασχίζουν τους εκπροσώπους άλλων φυλών, μεταφέρουν καλά τα χαρακτηριστικά τους. Η σεξουαλική ωριμότητα στα ζώα έρχεται σε ηλικία 2 - 2,5 ετών.

Η φυλή Hereford δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι αγελάδες έχουν λεπτό ελαστικό δέρμα. Τα ζώα πρέπει να καθαρίζονται καθημερινά με μια μαλακή βούρτσα και νερό για να ξεπλύνουν τη βρωμιά, διαφορετικά θα φαίνεται στερημένη.

Η φυλή δεν φοβάται υπερβολική ζέστη ή κρύο, ανέχεται εύκολα τον εγκλιματισμό. Τα καλύτερα αποτελέσματα στην καλλιέργεια των βοοειδών Hereford επιτεύχθηκαν στην περιοχή του Orenburg. Επίσης, τα βοοειδή εκτρέφονται στις περιφέρειες Novosibirsk, Omsk, Perm, Rostov, Chelyabinsk και Tyumen.

Απόκτηση του Herefords

Στη Ρωσία, η φυλή Hereford είναι η δεύτερη μεγαλύτερη από τις φυλές τύπου κρέατος. Είναι εξίσου διαζευγμένος με την καθαρή του μορφή και βελτιώνει τα χαρακτηριστικά του κρέατος των βοοειδών, καθώς οι ιδιότητες κρέατος κληρονομούνται.

Λόγω της ανεπιτήδευσης της συντήρησης και φροντίδας και των χαμηλών τιμών θνησιμότητας για τα νεαρά ζώα είναι χαμηλά. Έτσι, τα μοσχάρια που δεν βγήκαν από την κοπτική εποχή θα κοστίζουν 130 ρούβλια ανά κιλό. Τα νεαρά ζώα που έχουν μεταφερθεί στο γενικό σύστημα διατροφής, κοστίζουν κατά μέσο όρο 300 ρούβλια ανά 1 κιλό.

Η κοτόπουλα ενηλίκων, η οποία έφερε 2 φορές απόγονα, κοστίζει 500-600 ρούβλια ανά κιλό.

Μπορείτε να αγοράσετε μόσχους φυλής Hereford από τα ακόλουθα αγροκτήματα:

Εκτροφή αγελάδων Hereford

Αρχικά, η φυλή βοοειδών της Hereford διαχωρίστηκε ως χοίρος και προοριζόταν ειδικά για το κρέας. Σχεδόν καμία προσοχή δεν δόθηκε στην παραγωγή γάλακτος αυτών των ζώων. Ως εκ τούτου, αυτή τη φυλή αποτιμάται κυρίως για την μεγάλη κατασκευή και την προσαρμοστικότητά της στα βοσκοτόπια κάθε είδους. Το άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημά του είναι η πρόωρη και η απείθεια. Εκτός από την καλλιέργεια για το κρέας, οι αγελάδες Hereford χρησιμοποιούνται ως παραγωγοί βελτιώνοντας παράλληλα τις ποιότητες άλλων φυλών. Μερικά από τα τελευταία είναι επίσης πολύ δημοφιλή στη χώρα μας. Ένα παράδειγμα είναι η καζακική λευκή φυλή.

Η ράτσα των βοοειδών Hereford διακρίνεται από ένα καλά μυώδες μπροστινό μέρος και μεγάλο βάρος. Η σύσταση αυτών των ζώων μπορεί να χαρακτηριστεί ως πολύ ισχυρή, αν όχι αγενής. Εξωτερικά, αυτή η φυλή μπορεί να αναγνωριστεί από το λευκό κεφάλι (κυρίαρχο χαρακτηριστικό), το στομάχι, το λαιμό, και μερικές φορές το πίσω μέρος, καθώς και η φούντα της ουράς και η ρινοβολική περιοχή. Σε άλλα μέρη, η γούνα των ζώων είναι κόκκινο-καφέ. Το κεφάλι και ο λαιμός των αγελάδων του Hereford είναι σύντομες και ευρείες. Τα κέρατά τους κατευθύνονται προς τα εμπρός, προς τα πλάγια και ελαφρώς προς τα πάνω, βαμμένα λευκά και έχουν σκοτεινές άκρες. Ο κορμός αυτών των ζώων είναι μακρύς και τα πόδια είναι σύντομα. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της φυλής είναι το παχύ δέρμα, οι ισχυροί μύες και οι υποανάπτυκτες μαστικοί αδένες.

Χαρακτηριστικό αναπαραγωγής

Εκτός από το μεγάλο βάρος, η φυλή αγελάδων Hereford (η φωτογραφία της οποίας μπορεί να δει σε αυτή τη σελίδα) διακρίνεται από την γονιμότητα και τη μακροζωία. Η γέννηση των ζώων είναι πολύ εύκολη και η θνησιμότητα των μοσχαριών είναι χαμηλή. Содержать этих коров очень легко, так как они не отличаются агрессивным или своенравным характером и очень просты в обращении.

На данный момент герефордская порода считается одной из самых распространенных в мире. Популярность ее объясняется прежде всего неприхотливостью, в том числе и в еде. Ένα άλλο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό αυτών των ζώων είναι ότι προσαρμόζονται πολύ γρήγορα στις κλιματολογικές συνθήκες της συγκεκριμένης περιοχής. Για παράδειγμα, ακόμη και στους σκληρούς ρωσικούς χειμώνες, αυτά τα ζώα μπορούν να κρατηθούν πρακτικά στο ύπαιθρο.

Ποιότητα κρέατος

Οι αγελάδες της φυλής Hereford εκτιμούνται επίσης για τα πολύ νόστιμα «μαρμάρινα» (με λιπαρά στρώματα) ζουμερά κρέατα. Επιπλέον, διαφέρει στις λεπτές ίνες και τη διατροφή. Αυτές οι ιδιότητες κληρονομούνται ακόμη και όταν διασχίζονται με άλλες φυλές αγελάδων. Το κρέας σφαγής μπορεί να κυμαίνεται από 65 έως 70%.

Κόστος των νέων

Μπορείτε να αγοράσετε μόσχους φυλής Hereford σε τιμή που δεν είναι πολύ υψηλή. Στις αρχές του 2015, είναι περίπου 100-130 ρούβλια ανά κιλό ζωντανού βάρους όταν αγοράζονται χύμα για αγροκτήματα και 130-160 ρούβλια όταν αγοράζονται από έναν ιδιώτη ιδιοκτήτη. Δεδομένου ότι τα μοσχάρια αυτής της φυλής αυξάνονται έως και 8 μήνες κατά την πρόσληψη, οι περισσότερες από προτάσεις ατόμων αυτής της ιδιαίτερης ηλικίας.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης

Οι αγελάδες του Hereford μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Ήδη σε ηλικία ενός έτους, οι δαμαλίδες φτάνουν σε βάρος περίπου 270 κιλών, οι ταύροι - 320 κιλά. Έως ενάμιση χρόνο, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 396 και 430 kg, αντίστοιχα. Κατά τη γέννηση, το ζων βάρος των μόσχων είναι 31-36 κιλά. Η μέση ημερήσια αύξηση στη συνέχεια κυμαίνεται από 850 έως 1300 γραμμάρια. Το ύψος των ενήλικων αγελάδων στο άκρο είναι 130-140 εκ., Οι ταύροι 135-150 εκ. Το ύψος των αγελάδων είναι 190-195 εκ. Και οι ταύροι 210-215 εκ.

Κρατώντας αγελάδες με μοσχάρι κέρατος

Δεδομένου ότι η γαλακτοπαραγωγική φυλή Hereford, των οποίων τα χαρακτηριστικά δίνονται παραπάνω, δίνει πολύ λίγα, τα ζώα δεν αρμέγονται. Ως εκ τούτου, οι μόσχοι διατηρούνται στην αναρρόφηση για έως και 8 μήνες. Στην περίπτωση αυτή, η πιο αποδεκτή τεχνολογία θεωρείται ελεύθερο περιεχόμενο σε περιοχές υπαίθριων μαξιλαριών και σε χώρους ελαφρού βάρους. Το υπόστεγο των ζώων πρέπει να είναι καθαρό, στεγνό και απαλλαγμένο από ρεύματα. Είναι απαραίτητο να κανονίσετε μια κούπα για τις αγελάδες με μόσχους, που βρίσκονται κατά μήκος της περιμέτρου. Στη μέση πρέπει να τεθούν τροφοδότες με πότες. Πρέπει επίσης να δώσετε ένα ξεχωριστό στυλό για μόσχους στο οποίο θα λάβουν πρόσθετα τρόφιμα. Στο τέλος του αχυρώνα κανονίζουν συνήθως ένα δωμάτιο για τον τοκετό. Αυτές οι αγελάδες οδηγούν για 2-3 ημέρες πριν από τον μόσχο και περιέχουν μια εβδομάδα μετά τη γέννηση. Το καλοκαίρι, τα ζώα μεταφέρονται σε ελεύθερο ή βοσκότοπο με τα πόδια.

Αγελάδες διατροφής με κτηνοτροφικά βοοειδή και ταύρους

Η διατροφή των μητέρων που τρέφονται με μοσχάρια πρέπει να περιέχει 45% ακαθαρσιών, 20% συμπυκνωμένων, 25% ενσίρωσης. Τα ορνίθια, το αποφθοριωμένο φωσφορικό, το φωσφορικό τριασβέστιο, το φωσφορικό διαμμώνιο, κλπ. Χρησιμοποιούνται ως ανόργανα συμπληρώματα.

Οι ταύροι-παραγωγοί πρέπει να δώσουν καλής ποιότητας οσπριοειδή και σιτηρά δημητριακών, συμπυκνώματα και χυμώδη τροφή. Σε 100 kg ζωντανού βάρους δώστε 1 έως. Μονάδες, 100 gr. πρωτεΐνες, 5-6 γρ. φωσφόρος, 7 γρ. ασβεστίου.

Δεδομένου ότι στα τρόφιμα οι αγελάδες της φυλής Hereford δεν είναι πολύ ιδιοτροπικές, τα άτομα που εκτρέφονται για κρέας μπορούν να τρέφονται απλά με σανό, προσθέτοντας κριθάρι θρυμματισμένο κρέας και αλάτι σε αυτό.

Τροφές για νοσηλευτές μόσχων

Το νεογέννητο πρέπει να επιτρέπεται να πάει στη μητέρα για να πάρει γάλα για ένα μέγιστο 1-1,5 ώρες μετά τη γέννηση. Μέχρι την ηλικία των τριών μηνών, θα είναι η κύρια ζωοτροφή του. Μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε σανό από 15-20 ημέρες. Μέχρι τρεις μήνες δίνουν 0,4 έως. Μονάδες. Έως 6 μήνες - 2-2.3 μονάδες., Έως 8 μήνες - 3.5 μονάδες. Εάν ο μόσχος κερδίσει 200 ​​κιλά βάρος κατά μισό χρόνο, μπορεί να αφαιρεθεί από την αγελάδα. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της αναπαραγωγής και της αύξησης του σωματικού βάρους.

Στην αρχική περίοδο της σίτισης, εκτός από την ακατέργαστη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζουμερά, στο τέλος - προσθέστε συμπυκνωμένο.

Όπου εκτρέφονται οι αγελάδες του Hereford

Αυτή η θαυμάσια φυλή είναι πολύ κατάλληλη για αναπαραγωγή σε περιοχές στέπας με έντονο ηπειρωτικό κλίμα. Στο εξωτερικό εκτρέφεται σε χώρες όπως η Αυστραλία, ο Καναδάς, οι Ηνωμένες Πολιτείες, ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Στη χώρα μας, τα καλύτερα αποτελέσματα στην καλλιέργεια μοσχαριών αυτής της φυλής επιτυγχάνονται στην περιοχή του Orenburg. Οι αγελάδες αυτής της φυλής στις στέπες του Καζακστάν είναι πολύ κοινές και αισθάνονται καλά.

Όπως μπορείτε να δείτε, η φυλή Hereford είναι ανεπιτήδευτη, κερδίζοντας γρήγορα βάρος και δεν απαιτεί υπερβολική επένδυση. Είναι πολύ εύκολο να φροντίσετε αυτές τις αγελάδες και μπορείτε να πάρετε πολλά μοσχάρια και κρέας από αυτά. Λαμβανομένων υπόψη όλων αυτών των παραγόντων, η αναπαραγωγή του Herefords τόσο σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις όσο και σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις φαίνεται περισσότερο από κατάλληλη.

Εμφάνιση και χαρακτηριστικά

Η περιγραφή του Herefords είναι εγγενής στις αγελάδες από την ομάδα κρέατος:

  • Μεγάλο, μυώδες, πυκνό, φαρδύ, επιμήκες σώμα με κυρτό στήθος,
  • Μαλλί στο σώμα ενός κόκκινου-καφέ κοστούμι,
  • Ισχυρά, μεσαία ίσια, σταθερά πόδια,
  • Πάχος δέρματος,
  • Ένα μεγάλο λευκό κεφάλι με ισχυρό, μεσαίο λαιμό.
  • Τα λευκά κέρατα είναι σκούρα στο τέλος,
  • Ο κακός μαστός,
  • Το ύψος στο ακρώμιο δεν είναι μεγαλύτερο από 130 cm, το ύψος του στήθους είναι μέχρι 195 cm σε μοσχάρια και έως 215 cm σε ταύρους.

Η επίσημη περιγραφή των herefords μαρτυρεί την αντοχή τους, την εξαιρετική προσαρμογή τους σε οποιοδήποτε κλίμα και την ανεπιτήδευτη γνώση των τροφίμων. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, μπορούν να διατηρηθούν όλο τον χρόνο στην ύπαιθρο. Αλλά στο αχυρώνα τα ζώα θα πρέπει να προστατεύονται από τα ρεύματα, εξαλείφοντας εγκαίρως τις ρωγμές στο δωμάτιο.

Η εμφάνιση της φυλής Hereford

Τα ισχυρά άκρα επιτρέπουν στις αγελάδες να μετακινούνται σε μεγάλες αποστάσεις και να παραμένουν σε βοσκοτόπια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το καλοκαίρι, οι αγρότες μετακινούν συνήθως το αγέλη από βοσκότοπους σε βοσκότοπους αναζητώντας τρόφιμα.

Παραγωγικότητα

Το βάρος των μόσχων του Hereford κατά τη γέννηση είναι το μέγιστο 36 kg. Τα bullheads είναι μεγαλύτερα από τα κοτόπουλα. Η γερή κατασκευή επιτρέπει στις αγελάδες να λιώσουν εύκολα. Η θνησιμότητα στα νεογνά είναι ελάχιστη. Η προσεκτική φροντίδα και η υψηλή ποιότητα των ζωοτροφών συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη των μόσχων και στην προκαταρκτική τους ανάπτυξη.

Αγέλη των αγελάδων του Χέρεφορντ

Οι αγελάδες ενηλίκων στις εγχώριες εκμεταλλεύσεις φθάνουν βάρος 600 kg, το βάρος του ταύρου Hereford είναι περίπου 850 kg. Οι βρετανοί ομολόγοι τους έχουν ελαφρώς υψηλότερα ποσοστά. Οι αγελάδες μεγαλώνουν μέχρι 700 κιλά, και ταύροι - 1000-1500 κιλά.

Hereford αγελάδα με μοσχάρι

Το χαρακτηριστικό αυτής της φυλής κρέατος υποδηλώνει ότι η απόδοση σφαγής στο Herefords είναι περίπου 60%. Και δίνουν λίγο γάλα - όχι περισσότερο από 200 κιλά. Οι αγελάδες Hereford έχουν μαρμάρινο κρέας με ομοιόμορφο στρώμα λίπους, που χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη υφή του, την περιεκτικότητα σε θερμίδες και τις υψηλές θρεπτικές ιδιότητες. Τα χαρακτηριστικά του κρέατος μεταδίδονται καλά σε γενετικό επίπεδο. Οι κτηνοτρόφοι της φυλής Hereford βελτιώνουν άλλους τύπους βοοειδών.

Hereford Bull

Το δέρμα αυτών των ζώων είναι πολύ ελαστικό, παχύ και υψηλής ποιότητας. Συχνά χρησιμοποιείται στην κατασκευή παπουτσιών για σόλες, πλαίσια και πάσσαλοι. Από αυτό επίσης ράβουν τσάντες, πορτοφόλια και άλλα δερμάτινα είδη.

Συντήρηση και φροντίδα

Δεδομένου ότι οι herefords δίνουν πολύ λίγο γάλα, συνήθως δεν αραιώνονται. Το σύνολο του γάλακτος πηγαίνει στους μόσχους που μένουν με τη μητέρα τους για διάστημα έως και 8 μηνών. Τα ζώα κινούνται ελεύθερα στον αχυρώνα ή ανοίγουν τα παρακλάδια, δεν είναι δεμένα.

Hereford αγελάδες με μοσχάρια

Η φυλή Hereford πρέπει να φυλάσσεται σε ένα στεγνό δωμάτιο χωρίς ρεύματα. Αλλά είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η θερμοκρασία στον αχυρώνα το χειμώνα. Δεν πρέπει να αυξηθεί πολύ. Οι ενήλικες ανέχονται τον παγετό καλά. Τα μοσχαράκια έχουν την ευκαιρία να ζεσταθούν, κάνοντας το θάμνο.

Κατά μήκος των τοίχων τοποθετούνται στυλό για νεοσύστατες αγελάδες, στο κέντρο πίνουν ποτήρια νερό. Για τα παιδιά, χρειάζεται επίσης ένα στυλό όπου θα λάβουν πρόσθετη τροφή. Στο τέλος του αχυρώνα υπάρχει συνήθως ένα στυλό όπου θα γίνει η παράδοση. Οι αγελάδες μετακινούνται σε αυτό αρκετές ημέρες πριν από τον τοκετό και εκεί φυλάσσονται για άλλη μια εβδομάδα.

Herefords σε μια βόλτα

Στη ζεστή εποχή, οι αγελάδες διατηρούνται καλύτερα σε ανοιχτά βοσκοτόπια. Δεν χρειάζεται να σπείρουν τη γη με σκοπό. Τα βοοειδή τρώνε όλο το χόρτο, συμπεριλαμβανομένων των ζιζανίων. Η βασική μερίδα των βοοειδών είναι ο χόρνος, ο χονδροειδής, η ενσίρωση. Αλατισμένο κριθάρι, οστεάλευρο και φωσφορικό τριασβέστιο χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα. Η άνεση του φαγητού σας επιτρέπει να σώζετε ζωοτροφές.

Ο ταύρος Hereford πρέπει να τροφοδοτείται με χυμώδη τροφή, υψηλής ποιότητας δημητριακά ή οσπριοειδές σανό, συμπυκνωμένα. Ένα καθημερινό σιτηρέσιο πρέπει να κατασκευαστεί από τρόφιμα πλούσια σε φωσφόρο, ασβέστιο και πρωτεΐνες.

Corral για το περπάτημα των αγελάδων

Οι αγελάδες αυτής της φυλής έχουν ελαστικό δέρμα το οποίο πρέπει να καθαρίζεται καθημερινά με ένα μαλακό πινέλο με νερό. Αφαίρεση ρύπανσης - μια τελετουργία που εμποδίζει την ανάπτυξη των λειχήνων.

Τα μοσχάρια μέχρι 3 μήνες καταναλώνουν γάλα της μητέρας, αλλά μετά από μερικές εβδομάδες δίνουν ήδη τροφή - σανό. Προκειμένου να βελτιωθεί η αναπαραγωγική ικανότητα και να αυξηθεί το σωματικό βάρος, αφαιρούνται από τη μητέρα μετά από ένα σύνολο 200 kg.

Χέρεφορντ φυλές μόσχων

Δεδομένου ότι πρόκειται για φυλή κρέατος, οι αγελάδες Hereford διακρίνονται από την ταχεία ανάπτυξη. Στην ηλικία του έτους, οι δαμαλίδες ζυγίζουν ήδη 270 κιλά, και οι ταύροι - 320 κιλά. Μετά από 0,5 χρόνια, οι αριθμοί αυξάνονται στα 400 και 430 kg αντίστοιχα. Το μέσο ημερήσιο κέρδος είναι περίπου 1,1 kg. Η εφηβεία σε αυτό το είδος βοοειδών έρχεται σε ηλικία 2 - 2,5 ετών.

Αναπαραγωγή του Herefords

Η ικανότητα αναπαραγωγής σε μια αγελάδα αυτής της φυλής διατηρείται σε όλη τη ζωή. Η ποιότητα των νεαρών ζώων παραμένει στην ίδια υψηλή στάθμη, χωρίς να μειώνεται με τη γήρανση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Η Χέρεφορντ έχει τα πλεονεκτήματά της:

  • Υψηλή απόδοση,
  • Εύκολη προσαρμογή σε κάθε κλίμα και καιρικές συνθήκες,
  • Η απείθεια στα τρόφιμα και το περιεχόμενο,
  • Ταχεία αύξηση βάρους σε συνθήκες ελεύθερης βόσκησης,
  • Εξαιρετική υγεία, χαμηλή θνησιμότητα από μοσχάρι,
  • Οι υψηλές θρεπτικές ιδιότητες του κρέατος,
  • Ηρεμία, ευελιξία.

Παρά τα πλεονεκτήματα, η φυλή Hereford έχει ένα μειονέκτημα, το οποίο πρέπει να θυμόμαστε όσοι θέλουν να έχουν βοοειδή αυτού του είδους - σημαντικά έξοδα διατροφής. Για να αποκτήσουν καλή απόδοση κρέατος στο ζώο, παρέχουν μια πλήρη και ποικίλη διατροφή. Το σιτηρέσιο θα πρέπει να κατασκευαστεί σε σχέση με το πιθανό μέσο ημερήσιο κέρδος. Τα θρεπτικά συστατικά παρέχουν μια γρήγορη σειρά μυϊκής μάζας. Ως εκ τούτου, για να εξοικονομήσετε την ποσότητα και την ποιότητα των τροφίμων δεν θα λειτουργήσει.

Βίντεο: Θεωρία συνομωσίας της Hereforda

Η απείθεια, η παραγωγικότητα και η υψηλή ποιότητα της παραγωγής κρέατος κάνουν τα Herefords τα αγαπημένα των πολλών αγροτών. Οι ιδιοκτήτες μικρών και μεγάλων εκμεταλλεύσεων προτιμούν να εκτρέφουν βοοειδή αυτής της φυλής. Έγινε ευρέως διαδεδομένη στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αγγλία, τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org